2020疫情對食品飲料行業(yè)有哪些影響？食品飲料行業(yè)如何轉(zhuǎn)型？

2020-05-28 00:00:00 來源：點(diǎn)擊：2585 喜歡：0

2020年在疫情爆發(fā)，人們外出消費(fèi)大幅減少，食品飲料酒水線下銷售面臨一定的困境，所幸的是，消費(fèi)者為了滿足基本需求，對食品飲料酒水進(jìn)行了集中采購、餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)移消費(fèi)和農(nóng)貿(mào)市場的分流客戶，反而帶動(dòng)了行業(yè)繁榮的現(xiàn)象，與此同時(shí)，食品飲料酒水行業(yè)訂單大量增加，傳統(tǒng)食品飲料酒水多年的弊端也突出顯示出來。

一、食品飲料酒水行業(yè)對產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率要求比較高，傳統(tǒng)庫存管理方式下的大量出入庫工作，導(dǎo)致工作的準(zhǔn)確率與效率低下，讓庫存管理人員跟企業(yè)都倍感壓力；

二、產(chǎn)品的快速生產(chǎn)流通，導(dǎo)致收發(fā)貨確認(rèn)與查詢工作繁雜，相應(yīng)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)難度增大；

三、行業(yè)管理特性導(dǎo)致企業(yè)無法采用“先進(jìn)先出”的管理方式，導(dǎo)致產(chǎn)品的保質(zhì)期與批次管理難度大，進(jìn)而增加了過期商品與退貨損失。

四、食品飲料酒水銷售的價(jià)格變化快，要求有價(jià)格跟蹤，核算成本時(shí)可以有多種價(jià)格跟蹤。

五、客戶訂貨數(shù)量大，線下配貨不及時(shí)，容易延時(shí)交貨。

六、做打折促銷等活動(dòng)，組合銷售不方便。

2016年時(shí)任阿里巴巴CEO馬云提出：“純電商時(shí)代過去了，未來十年是線上、線下和物流結(jié)合在一起的新零售時(shí)代。對于2020年的現(xiàn)在，疫情是危機(jī)，也是契機(jī)，挪挪訂貨作為一款訂貨商城管理軟件，可以幫助食品飲料行業(yè)簡化工作流程、提升運(yùn)轉(zhuǎn)效率，讓消費(fèi)者訂貨更簡單。

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一、解決客戶訂貨問題，訂貨方便，可以一鍵訂貨。

二、解決出入庫問題，出入庫訂貨管理，倉庫庫存現(xiàn)狀展示，庫存商品分布，商品采購、商品入庫、商品出庫、采購?fù)素洝齑嬲{(diào)撥、商品補(bǔ)貨、成本調(diào)價(jià)單。

三、解決庫存管理問題，防止庫存超賣，庫存報(bào)警等，進(jìn)行多倉管理。

四、解決銷售統(tǒng)計(jì)問題，商品類報(bào)表，商品銷售統(tǒng)計(jì)、銷售報(bào)表、訂單類報(bào)表、分析訂貨數(shù)量、金額、利潤等，分析爆品、滯銷、商品日報(bào)、商品客戶訂貨等。

五、解決營銷問題，可以自主設(shè)置商品買贈(zèng)、優(yōu)惠券、商品買贈(zèng)、積分活動(dòng)。

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